Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как уменьшить потери в магазине продуктов». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
Содержание:
И снова — это лишь видимая часть айсберга. Ведь можно обнаружить, что поставщик поставил продукцию с просроченными или «горящими» сроками реализации, дефектами продукции и не пустить товар в реализацию. Но очень часто такая продукция все таки оказывается в торговом зале и функцию «обнаружения» испорченного товара выполняют уже покупатели, открывая дома йогурт или нарезая колбасу.
Уверен, что подобного рода раздачи периодически происходят с каждым. Они оставляют достаточно неприятный осадок, и мысленно игрок еще не раз возвращается к ней во время игровой сессии. Есть ли какой-то вариант защитить себя от таких раздач? Какого-то универсального способа, который раз и навсегда уберег бы вас от сет-майнеров, скорее всего, нет.
§ 23.5. Товарные потери в магазине
Простейшие виды товарных потерь в торговле связаны не со злым умыслом, а с людской халатностью или даже с неудачным стечением обстоятельств. Это порча продуктов в дороге или при хранении, повреждение упаковки и другие подобные казусы. Как же с этим бороться?
Фактические размеры естественной убыли определяются после инвентаризации на основе соответствующего расчета. Расчет составляется бухгалтерией при участии материально ответственного лица.
При хранении, подготовке к продаже и в процессе продажи многие товары в результате естественных процессов теряют в массе и объеме. Такие потери называют естественной убылью.
Для удобства покупателей овощи и фрукты удобнее фасовать в небольшие по весу пакеты (обычно от полукиллограма до некскольких килограммов) и клеить на них ценник.
В любом случае для снижения соответствующих рисков важно инструктировать персонал на этот счет и применять различные технические средства. Также в этом может помочь ротация товара. Это не только стимулирует покупателей, но и снижает товарные потери. Здесь важно учитывать принцип: первым должен быть реализован тот товар, который поступил на склад раньше.
Двухуровневые квартиры – достаточно редкий для Воронежа тип жилья. В столицах нашей страны данный вид недвижимости давно существует и имеет свою аудиторию. В Воронеже пока лишь пару комплексов решилось создать такие нетиповые апартаменты.
Недостачи товаров могут также возникать в результате технологических потерь или вследствие естественной убыли.
Для магазинов самообслуживания убытки от краж в торговом зале являются неизбежными и систематичными. Ведь товары находятся в свободном доступе, а уследить за каждым посетителем часто невозможно. Потери от хищений могут составлять значительные суммы.
Сокращение потерь: действенные способы, проверенные на практике
К вышеописанной разновидности потерь примыкает другая, уже более изощрённая и вполне связанная с чьей-то недобросовестностью. Это мошенничество поставщиков и транспортных организаций, выражающееся в подмене видов поставляемых товаров, недопоставках, обсчёте и т.д.
В начале статьи мы отметим, что большинство информации в разделе «предотвращение потерь» будет полезно в первую очередь магазинам самообслуживания. Это и логично, ведь большинство видов потерь характерно именно для них, а не для магазинов, где продавец знает весь товар на пересчет.
Таким образом, уменьшить прибыль на убытки от потерь при хранении в торговом зале магазина можно только при выполнении двух условий: отсутствии виновных лиц и документальном подтверждении уполномоченным органом факта их отсутствия. Такие разъяснения даны в письме Минфина России № 03-03-06/1/159.
Представьте, что вы управляете розничным магазином, в котором всегда есть нужные товары. Вы не сталкиваетесь с избыточными запасами и у вас никогда нет дефицита товаров, за которым приходят клиенты.
Однако больше всего овощи и фрукты портятся при попадании в торговый зал. В первую очередь при выкладке. Мягкие фрукты, такие как персики, нектарины, слива киви и др. следует выкладывать в открытые холодильники. При выкладке товара ни в коем случае нельзя вываливать товар из тары на прилавок, ведь уже через несколько часов битые плоды (особенно яблоки) начнут чернеть и портится, поражая соседние.
Ответив на эти вопросы, вы сможете принимать более правильные решения, когда в следующий раз будете думать о том, какие товары лучше закупать, а от каких стоит избавляться.
Как учитывают потери при хранении товаров? Можно ли отнести их на расходы? И надо ли восстанавливать при этом НДС?
Распространенными причинами таких потерь являются: кражи среди сотрудников, кражи в магазинах, административные ошибки и мошенничество со стороны поставщиков.
Как учитывают потери при хранении товаров? Можно ли отнести их на расходы? И надо ли восстанавливать при этом НДС?
По статистике доля краж в обороте розничной торговли Европы составляет 1,3%, или около 30 миллиардов евро. В нашей стране, по экспертным оценкам, масштаб убытков значительно превышает показатели европейских магазинах и составляет, в среднем, от 0,5 до 5% товарооборота в зависимости от формата магазина. Ежегодно потери от краж сокращают прибыль торговых предприятий на 20-25%.
Они установлены на стандартные товары, реализуемые вразвес (в процентах к их розничному обороту), с учетом технологических условий их хранения, климатического и сезонного факторов, влияющих на естественную убыль.
Если же в роли мошенника выступает сама компания-поставщик, то это, как правило, не может продолжаться долго. Рано или поздно торговое предприятие просто поменяет недобросовестного поставщика или транспортную организацию.
Таким образом, учитывая правовую позицию, высказанную ВАС РФ в Решении № ВАС-13048/13, организациям можно надеяться, что подтвердить неустановление виновных лиц можно будет не только постановлением следователя о приостановлении или о прекращении уголовного дела, но и иными документами, что позволит учесть в составе расходов в целях исчисления налога на прибыль суммы товарных потерь от краж.
Один из видов издержек, с которым сталкивается большинство владельцев магазинов, в том числе продуктовых, — товарные потери. Это же и первостепенная задача, требующая решения. Важно понимать, что потери могут быть связаны с различными факторами, а бороться с ними следует, установив как минимум систему безопасности. Подробнее обо всём этом — в обзоре Ufa.Today.
Второй вид потерь — хищение с участием знакомых. Так, кассир может пробить только часть товара такому «покупателю». Здесь важно анализировать события в кассовой зоне с помощью специального ПО. Последнее позволит определить среднее время выдачи чека, скорость обработки товара кассиром и так далее. На терне появляется . Хиро не хочет давать катоффу бесплатно смотреть карту на ривере, которая может закрыть потенциальное флеш-дро, и ставит второй баррель – $22. Катофф берет некоторое время на размышление и делает колл. После подобного мува хиро почти уверен, что у его оппонента флеш-дро.
Плохие продажи, отсутствие клиентов, проигрыш конкурентам – это все не способствует увеличению прибыли. Но эти проблемы нельзя сопоставить с потерями в розничной торговле, ведь потери это фактор, которого в общем то быть не должно, в отличие от тех, которые мы привели выше. Нужно понимать, что одно дело не уметь продать конкретный товар клиенту, другое дело – потерять его безвозвратно.
Означает валовую рентабельность инвестиций. Этот показатель отвечает за сумму денег, которую вы получили обратно (т.е. рентабельность инвестиций) за каждый сум, потраченный на товар.
После того, как вы определили GMROI для своего магазина, сделайте еще один шаг определив, какую прибыль вы получаете по отношению к дефициту ресурсов (площади или денежных средств).
Причем воровать больше стали все: и покупатели, и сотрудники магазинов. Такие выводы следуют из отчета британского Центра исследований в области ритейла.
Новый стиль лофт, проявившийся в архитектуре и дизайне, сформировался и обрел свои законченные черты в США. Основой для лофта стали промышленные здания, оставшиеся после закрытия фабрик и мастерских (район Манхэттен).
Критически важными, по мнению экспертов-исследователей, здесь являются два момента — приём на работу и обеспечение наблюдения в процессе выполнения сотрудниками своих ежедневных обязанностей.
Как учесть потери товаров в супермаркетах
Спот, в котором ваш оппонент флопает сет – один из самых худших вариантов развития покерной раздачи, особенно, когда на префлопе у вас достаточно сильная стартовая рука. Сделать так, чтобы вашим оппонентам не вскрывали сеты, к сожалению, невозможно. Однако, минимизировать потери в подобных ситуациях более чем реально.
Так что вопрос, конечно, напрямую связан с безопасностью, но отражается на имидже магазина и даже всей сети.
Люди привыкли к выбору. Что может быть за кражу в магазине на 1000 рублей? Поэтому существуют позиции которые продаются в минимальном объеме, но поддерживают широкий ассортимент.
И это очень важно — службе безопасности магазина не придется проверять покупателя из-за ложного сигнала, что часто случается с системами, которые работают на других частотах. Бывают случаи, когда работников службы безопасности таким образом специально отвлекают от настоящих нарушителей.
Бухгалтерский учет товарных потерь в розничной торговле
Летом обычно происходит спад воровства, в середине осени число краж заметно растет, а пик приходится на зиму. Объяснение простое: в холода значительно легче спрятать украденный товар под одеждой.
Сами сотрудники как небольших, так и крупнейших сетевых магазинов воруют у своих хозяев и деньги, и товары. Хищения происходят и на бумаге, и на компьютере, и на складе, и в самом торговом зале. Рабочий склада прячет небольшого размера товар в пустую тару или в отходы, а доставляя по заказу администратора в торговый зал крупногабаритное изделие, заодно вывозит что помельче.
В наш век, когда роль красивых, наукообразных терминов велика, как никогда, всему нехорошему, что может случиться с товарами, имеется обтекаемое и политкорректное название: «потери в торговле». Попробуем разобраться, что это за потери, и как их избежать.
Кроме того, сотрудники магазина могут проделывать махинации со скидками, бонусами и откатами поставщиков, продавать так называемый «левый» товар. Избежать этого поможет регулярные проверки отдела закупок, бухгалтерии, проведение ревизии на складах.
Если товар постоянно списывается необходимо скорректировать ассортиментную матрицу. По факту, центральный офис вносит изменения в матрицу очень редко, потому что легче управлять едиными матрицами. Если внести корректировки не получается, возможно воспользоваться секретам директора — «3.
Низкая эффективность работы служб безопасности заключается, прежде всего, в возможности сговора со злоумышленниками. По статистике, около половины всех краж в магазине совершается именно персоналом (распределение между воровством покупателей и недобросовестных сотрудников в значительной степени зависит от того, какая из групп риска контролируется противокражными техническими средствами).
На флопе появляются . Хиро ставит контбет в $4, игрок на катоффе рейзит до $11. Принимая во внимание тот факт, что игрок действует в агрессивной манере и будет рейзить в подобных спотах достаточно часто и с широким диапазоном, хиро решает сделать колл.